5种典型的低升糖食品

低升糖食物1：牛奶
糖尿病人是可以喝牛奶的，因为牛奶的升糖指数GI非常低，仅为27.6。另外，牛奶中所含乳糖的升糖指数是46，而加糖酸奶的升糖指数是48.0，全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27至32。可以看出这些奶制品的升糖指数也都并不是很高，大部分属于低升糖指数，少部分属于中升糖指数。
低升糖食物2：藜麦香米
藜麦香米 的升糖指数GI值只有35，远低于低升糖20个单位，如果分4个层级，藜麦在低升糖食物中还属于升糖很低的层级。这也是其颇有价值的一点，几乎没有任何主食比它的升糖指数更低的了。
低升糖食物3：鱼类
幸运的是，鲜美的鱼肉是非常适合糖友食用的一类肉，因为它们的升糖指数低，脂肪含量也低，蛋白质含量却很高，鱼肉中还含有多种身体所需氨基酸。比如说三文鱼，肉质细嫩鲜美，营养丰富，升糖指数GI仅为27.6。
低升糖食物4：豆类
豆类是名副其实的“低升糖大军”家族。大多数豆类的升糖指数都不会超过GI：30。而且，它们还是钙元素的重要来源，因此糖友食用豆类，不仅可以稳定血糖，还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。平时可将黑豆，红豆，绿豆，黄豆混合一起烹熟食用。
低升糖食物5：鸡胸肉
鸡胸肉是相当健康的一种肉食。不仅低升糖，而且高蛋白，美味又百搭。鸡胸肉很容易与各类蔬菜、粮食做成菜谱，随便怎么折腾，摆个盘，一不小心就成了网红食物。