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5种典型的低升糖食品

发布时间:2021.07.31

发布者:低升糖食品

低升糖食物1:牛奶
糖尿病人是可以喝牛奶的,因为牛奶的升糖指数GI非常低,仅为27.6。另外,牛奶中所含乳糖的升糖指数是46,而加糖酸奶的升糖指数是48.0,全脂奶和脱脂奶的血糖指数为27至32。可以看出这些奶制品的升糖指数也都并不是很高,大部分属于低升糖指数,少部分属于中升糖指数。
低升糖食物2:藜麦香米
藜麦香米 的升糖指数GI值只有35,远低于低升糖20个单位,如果分4个层级,藜麦在低升糖食物中还属于升糖很低的层级。这也是其颇有价值的一点,几乎没有任何主食比它的升糖指数更低的了。
低升糖食物3:鱼类
幸运的是,鲜美的鱼肉是非常适合糖友食用的一类肉,因为它们的升糖指数低,脂肪含量也低,蛋白质含量却很高,鱼肉中还含有多种身体所需氨基酸。比如说三文鱼,肉质细嫩鲜美,营养丰富,升糖指数GI仅为27.6。
低升糖食物4:豆类
豆类是名副其实的“低升糖大军”家族。大多数豆类的升糖指数都不会超过GI:30。而且,它们还是钙元素的重要来源,因此糖友食用豆类,不仅可以稳定血糖,还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。平时可将黑豆,红豆,绿豆,黄豆混合一起烹熟食用。
低升糖食物5:鸡胸肉
鸡胸肉是相当健康的一种肉食。不仅低升糖,而且高蛋白,美味又百搭。鸡胸肉很容易与各类蔬菜、粮食做成菜谱,随便怎么折腾,摆个盘,一不小心就成了网红食物。

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