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怎么区分好的和不好的果蔬面

发布时间:2021.09.16

发布者:果蔬面

  1、越容易煮烂的果蔬面越好

  开水煮3分钟以上面条还是硬硬的,说明面条含有胶质,如果煮的软软烂烂就是不含胶质的面条。

  2、面汤越浑浊越好

  真正的天然果蔬汁是易溶于水的,而人工合成的化学颜料是难溶于水的,经过高温加热,好的果蔬面会褪掉很多颜色,从而使面汤变得比一般面条或者化学颜料做成的果蔬面更加浑浊。

  3、保质期180天左右的好

  说到保质期,就不能不提防腐剂。因为果蔬面都是由果蔬汁和面而后烘干制成,所以好的果蔬面正常保存是180天保质期,超过保质期基本变质不能吃,而低于180天保质期的果蔬面,他们的加工工艺很可能不达标,从而造成食物加速腐败,含防腐的果蔬面保质期一般都在9个月以上。

  山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业,也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于果蔬面的信息,欢迎您前来咨询。

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