谷物米的营养价值

　　我国是以植物型食物为主的国家，主食占有非常大的组成部分。谷物米无疑是一种饮食新革命，以主食形式代替了普通大米，改善了营养的单一吸收形式，口感与细粮一样细腻，它给吃惯了精致饮食的人们带来巨大冲击。如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。平衡膳食要求食物要尽量多样化。

　　粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。

　　谷物米的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。谷物米中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

　　山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业，也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于谷物米的信息，欢迎您前来咨询。

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