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谷物米的营养价值

发布时间:2021.08.18

发布者:谷物米

  我国是以植物型食物为主的国家,主食占有非常大的组成部分。谷物米无疑是一种饮食新革命,以主食形式代替了普通大米,改善了营养的单一吸收形式,口感与细粮一样细腻,它给吃惯了精致饮食的人们带来巨大冲击。如果你是一个聪明的养生者,就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。平衡膳食要求食物要尽量多样化。

  粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。

  谷物米的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。谷物米中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

  山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业,也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于谷物米的信息,欢迎您前来咨询。

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