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为什么减肥可以吃苦荞面?

发布时间:2021.10.13

发布者:苦荞面

  苦荞面属于“粗粮面”,大部分的粗粮未经过深度加工,因此他们的营养成分得以更全面的保留,富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质、膳食纤维。在减肥的过程中,粗粮的作用主要体现在:

  1、延长饱腹感。粗粮保留了较多的膳食纤维,膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收,增加饱腹感从而减少了能量的摄入,有助于减肥。

  2、改善便秘。粗粮中的膳食纤维能吸水膨胀,肠内容物体积增大,使大便变软变松,并且能促进很快排便。

  3、保持平稳的血糖。粗粮中的膳食纤维进入胃肠后如同海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,增加食物的黏滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收,同时增加饱腹感,使糖的摄入减少,防止了餐后血糖急剧上升。

  4、加速脂肪代谢。粗粮中含有丰富的维生素B,可以促进新陈代谢,提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率,对于减肥起到很好的辅助作用。

  山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业,也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于苦荞面的信息,欢迎您前来咨询。

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