通心粉怎么煮更好吃？

　　通心粉是西餐中意面的一种，是由高筋粉、盐、鸡蛋等，调和压制而成。

　　通心粉本身是一种面食，制作时和意面一样使用水煮，煮的时候可以加点盐，橄榄油，加盐是让面煮出来后更劲道，加橄榄油是为了当我们把面取出装盘后面不会连在一起成坨。煮到将面从中间切开切面没有生面(不一样的颜色)即可!

　　煮是这样煮，那么怎样能让他更好吃呢?

　　通心粉本身是没有什么特别的味道的，只有点点的盐味，还有面本身的味道。

　　那么我们就需要酱汁去调和他。可以使用肉酱茄汁酱，能很好的提升他的味道。

　　1：首先把肉末加油炒制水分微干。

　　2：洋葱切碎、番茄切丁、胡萝卜切碎、大蒜切碎。

　　3：锅中加入油，洋葱、番茄丁、胡萝卜碎、大蒜碎超香加入番茄酱继续超香，然后加入高汤肉末。待其收至汤汁浓稠即可。

　　吃的时候加入肉酱拌匀即可使用。