番茄蔬菜面如何才能做得好吃？

　　番茄蔬菜面对于很多人来说，都是一个不错的美食选择，那么如何才能够制作出这样可口又美味的家常美食呢?

　　想要制作出好看又美味的番茄蔬菜面，首先来说要准备好相应的食材：西红柿、白砂糖、鸡蛋、葱、蒜、盐、蔬菜面条、黑胡椒、食用油、生抽……

　　原料如上，葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。

　　首先我们把锅烧热，热锅热油(八九成热的油)下鸡蛋，定型以后等底部煎5-10s，金黄以后再搅散。然后移出锅装起来。

　　再放油，葱末蒜末下锅炝炒，闻到香味以后下番茄，顺序是葱末-蒜末-番茄，因为葱末含水量比蒜末多，所以要先下锅，迅速炒散葱末以后下蒜末，闻到香味立刻下番茄。

　　番茄炒软出汁，小火煮一会儿，到番茄汁出来咕嘟咕嘟的程度。下鸡蛋，让蓬松的鸡蛋吸满番茄汁。

　　加水煮面，然后放入盐和黑胡椒、白砂糖;等到面熟之后，滴两三滴生抽以后搅匀。

　　山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业，也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于番茄蔬菜面的信息，欢迎您前来咨询。

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