河南绿色蔬菜面拌面该如何做？

　　河南绿色蔬菜面的食用，对于当前的人们来说，越来越常见，尤其是随着如今人们对于各种绿色健康饮食的关注度逐步增加，而具有这一特点的河南绿色蔬菜面，自然就成为了人们的主要选择。

　　关于河南绿色蔬菜面的食用方法，既可以煮、炒，也可以凉拌，随着夏天温度的身高，凉拌河南绿色蔬菜面更是成为了如今人们食用河南绿色蔬菜面的主要选择。那么关于河南绿色蔬菜面的凉拌，又该如何做好呢?

　　1、将河南绿色蔬菜面下入滚开的水里，煮至内里无白芯。

　　2、捞到提前晾好的凉开水里，过一下凉。

　　3、各种蔬菜洗净，豌豆、玉米解冻。

　　4、西红柿、洋葱、火腿肠切小丁。土豆切丁后，焯熟。豌豆、玉米也过热水焯熟。

　　5、锅内油热后，加洋葱炒出香味。

　　6、倒入土豆，继续翻炒，撒盐、胡椒粉，再炒片刻。

　　7、倒入豌豆、玉米、火腿粒、少许醋，炒匀。

　　8、倒入西红柿丁，翻炒均匀。

　　9、加适量水，盖上锅盖，煮至汤浓出锅，浇在河南绿色蔬菜面上，拌匀即可食用。

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