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在家里怎么做好吃又好看的果蔬蝴蝶面?

发布时间:2022.05.26

发布者:果蔬蝴蝶面

  果蔬蝴蝶面对于很多的小朋友来说,都是非常喜欢的一种美食,现如今市场当中也有很多专门销售果蔬蝴蝶面的品牌,那么这种好看又好吃的果蔬蝴蝶面,在自己家里又该如何手工制作呢?

  1、首先准备好相应的食材。菠菜、胡萝卜、紫甘蓝;然后用榨汁机分别榨出菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁;如果榨汁机过滤的有点粗,可以用细网筛过滤了一次。

  2、将三种蔬菜汁加入清水,然后加入中筋面粉、少许盐,揉成三个不同颜色的面团。用大小合适的玻璃锅盖或保鲜膜覆盖,醒半小时。

  3、醒好的面团在案板上揉至光滑;用擀面杖擀成0.3厘米厚的光滑的面皮,用刀切成尺寸一样的长条。

  4、将三种颜色的面皮逐一叠加在一起;切成0.5厘米宽的长条;每三个长条排在一起,两两相临的边缘可以刷点水,用手整理,使三个长条更好地粘在一起。

  5、用擀面杖擀成0.1厘米厚的面皮。尽量薄一些,薄的面皮容易煮熟,口感也好。

  山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业,也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于果蔬蝴蝶面的信息,欢迎您前来咨询。

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