河南南瓜蔬菜面怎么做更好吃？

　　河南南瓜蔬菜面是现如今人们家庭生活当中常见的食物，尤其是搭配海鲜制作的话，经典的海鲜蔬菜面，是很多家庭的热爱，那么这种制作的如何更加美味呢?

　　1、材料准备：鱿鱼100g，虾100g，扇贝100g，蛋白50g，淀粉50g，准备面条100g。油100ml，扁豆50g，盐10g，红糖5g，雪利酒50ml，生抽50ml，葱10g。

　　2、鱿鱼洗净切块，放容器中用开水烫，捞出用凉水冲洗控干水分。

　　3、剥开虾皮，去头尾虾线洗净，将虾切成两半。

　　4、扇贝去壳，用蛋白和淀粉糊拌匀备用。

　　5、河南南瓜蔬菜面煮好后过凉水，放15ml油将面拌匀。

　　6、热锅放入45ml油，加入混合的海鲜和扁豆。

　　7、干炒两分钟，加盐，红糖，雪利酒，15ml生抽和碎葱，炒好放入盘中。

　　8、锅中加30ml油，加面条干炒两三分钟。

　　9、加15ml生抽，炒匀关火。

　　10、炒好的河南南瓜蔬菜面装盘，把刚炒好的海鲜蔬菜倒在面条上，吃前拌一下。

　　美味的海鲜蔬菜面，按照上述的一道道步骤，即可轻松完成，自己在家里也来试一试吧。

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