自热米饭包的发热包原理是什么？

　　自热米饭包在如今人们的生活当中，可以说是占据了重要的位置，没有时间做饭，就找自热米饭包，日常消夜打牙祭，更是少不了宵夜消夜，那么你知道这么常见的宵夜消夜，其发热包的原理又是什么吗?

　　自热米饭包的发热包是利用发热包遇水自动加热原理，发热包内含有镁锌合计，与水融合后能够自动加热。发热宝里面是生石灰(氧化钙)，通过加水的过程中会产生大量的热，使得米饭可以进行加热。

　　在自热米饭包的加工是以淀粉的糊化和回生现象为基础的。大米成分中70%以上是淀粉，在水分含量适宜的情况下，当加热到一定温度时，淀粉会发生糊化(熟化)而变性，淀粉糊化的程度主要由水分和温度控制。

　　山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业，也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于自热米饭包的信息，欢迎您前来咨询。

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