紫色蔬菜面的蔬菜是什么？

　　紫色蔬菜面在如今的市场当中，也收获了很多的关注，由于它并非如绿色蔬菜面那样的常见，很多人都并不会了解到紫色蔬菜面中的蔬菜到底是由什么制作的。而关于这一点，山东绿时代食品有限公司所生产的紫色蔬菜面，则是非常不错的选择。

　　紫色蔬菜面选用的蔬菜，多是紫甘蓝制作而成。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。

　　当然，除了紫甘蓝之外，紫色蔬菜面还可以使用紫苋菜制作，也是一种不错的选择。

　　山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业，也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于紫色蔬菜面的信息，欢迎您前来咨询。

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