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蔬菜面制作都有哪些步骤?

发布时间:2022.04.27

发布者:蔬菜面制作

  蔬菜面,因为其具备有丰富的营养元素受到了市场的热烈欢迎,尤其是对于一些身体偏亚健康的人来说,蔬菜面更是非常不错的食物,那么这样的蔬菜面制作,自己在家是否能够做到呢?

  一、准备制作材料和工具

  1、蔬菜、面粉;

  2、果汁机;

  3、和面用具——盆;

  4、电锅。

  二、

  1、将洗干净的蔬菜切成小块,用果汁机搅拌成汁,将蔬菜汁按颜色红、绿...倒入早已盛好面粉的盆里;将大量红、绿蔬菜汁分别倒入大盆中。

  2、动手和面。

  3、将和好的面分成一块块的小面,在干净的面板上揉、压、扭、捏,直至面光滑、柔软。

  4、再将一团一团的面橄成皮,然后用刀切成面条,放在另一块面板上晾着。

  山东绿时代食品有限公司是一家专业出口食品加工企业,也是国内一家采用意大利专业粗粮加工设备和工艺(粗粮成型好、口感好、部分淀粉转化成抗性淀粉)生产粗粮面制品的企业。想要了解更多关于蔬菜面制作的信息,欢迎您前来咨询。

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